Modogourmet. Después del paso 3, programe el menú Sofreír/Freír a 180º durante 20 minutos. Agregue la costilla con el aceite y dore 5 minutos. Incorpore la cebolla el ajo y el pimiento y sofría 5 minutos. Agregue el azafrán y el tomate. Reduzca el sofrito 10 minutos y añada los embutidos. Vierta 5 medidas de agua, los fideos, pruebe de
Lafideuá catalana también la puedes preparar en casa, sí. Esta receta tradicional de Catalunya elaborada con fideos admite muchas variantes. Aquí, desde RecetasGratis.net, te proponemos una versión con gambas y calamar.
Losfideos a la cazuela receta catalana son una deliciosa especialidad de la cocina catalana que combina una variedad de sabores para crear una experiencia gastronómica única. Esta receta se caracteriza por su base de caldo de carne o pescado, enriquecido con sofrito de tomate, cebolla, ajo y pimiento rojo.