Enteoría, si sumas los tiempos de cocción 20 minutos en el primer paso, 15 minutos en el segundo y 5 minutos en el tercero, un total de 40 minutos, podría parecer que sí, pero a estos 40 minutos hay que añadir el tiempo de blanqueo de las carnes, el de las subidas de los anillos y las correspondientes despresurizaciones todo esto me llevó,
Sihemos hechos el remojo aconsejado de un mínimo de 8 horas y un óptimo de 12 horas estos serán los tiempos de cocción de cada uno de ellos a presión máxima de tu olla

Cortarel aguacate en cubos. Lavar y separar las hojas del ramo de perejil. Reservar. Incorporar el vinagre, la pizca de sal y el aceite. Mezclar todos los ingredientes, con cuidado de no hacer presión para no perder la textura de los vegetales y las judías. Finalmente, adornar con los cubos de aguacate y las hojas de perejil.

Judíasblancas (alubias) con chorizo, en olla rápida Ingredientes: (para 4 personas) – 400 g de judías blancas – 150-200 g
Lascalorías en un plato de judías blancas con chorizo pueden variar dependiendo de los ingredientes y la forma de preparación. Sin embargo, en promedio, este plato puede contener alrededor de 400-500 calorías por ración. Las judías blancas son una excelente fuente de proteínas y fibra, que te ayudan a mantenerte saciado por más tiempo.
Enesta receta, utilizaremos una olla rápida para reducir el tiempo de cocción y lograr unos resultados deliciosos en menos tiempo. Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes: judías pintas, oreja de cerdo, chorizo, cebolla, pimiento verde, zanahoria, tomate, ajo, laurel, pimentón, comino, aceite de oliva y sal.
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